Состав и свойства используемых материалов определяют технологические свойства бетонной смеси.

Например цементное тесто способствует связности бетонной смеси, дает способность растекаться и плотно заполнять форму. Чем выше содержание цементного теста, тем жиже его консистенция и лучше подвижность бетонной смеси. Введение заполнителя в цементное тесто снижает подвижность смеси, тем более, чем выше содержание заполнителя и его удельная поверхность.

При определенном изменении расхода цемента в бетоне и при постоянном расходе воды подвижность бетонной смеси не меняется. Подвижность смеси меняется только при изменении расхода воды. Эта закономерность, названная законом постоянства водопотребности, позволяющая использовать в расчетах упрощенную зависимость подвижности бетонной смеси только от водопотребления, объясняется следующим образом. За счет увеличения доли цемента в бетонной смеси увеличивается толщина покрытия зерен заполнителя цементным тестом. Однако при неизменном расходе воды соотношение цемента и воды снижается, что, в свою очередь, приводит менее подвижному состоянию цементного теста. Одновременное влияние этих факторов, один из которых призван повысить консистенцию бетонной смеси, а другой – снизить ее, суммируется таким образом, что изменение расхода цемента в определенных пределах не оказывает влияние на подвижность бетонной смеси.

С увеличением содержания цементного теста при постоянном водоцементном соотношении или при уменьшении количества заполнителя подвижность бетонной смеси увеличивается, но прочность практически не изменяется. Если цементное тесто использовать только в количестве, необходимом для заполнения пустот между заполнителями, бетонная смесь получится твердой и ее трудно укладывать. Чтобы смесь стала подвижной, необходимо не только заполнить пустоты, но и раздвинуть зерна заполнителя слоями цементного теста. В зависимости от свойств заполнителя и соотношения песка и щебня минимальное содержание цементного теста в бетонной смеси, обеспечивающее ее нерасслоение и качественное уплотнение, может изменяться по объему, что позволяет получить жесткую, подвижную и литую смеси.

Свойства цемента также оказывают значительное влияние на подвижность бетонной смеси. Использование цемента с более высокой нормальной плотностью снижает удобоукладываемость бетонной смеси при условии постоянного расхода воды. Лабораторией СУМАБ доказано, что бетонные смеси на основе пуццоланового портландцемента с активной кремнеземистой добавкой, особенно осадочного происхождения, имеют значительно меньшую осадку конуса, чем смеси с обычным портландцементом при том же водопотреблении.

По мере увеличения содержания воды удобоукладываемость бетонной смеси увеличивается, но при постоянном расходе цемента прочность бетона снижается. Однако каждая бетонная смесь обладает определенной водоудерживающей способностью, которая определяется экспериментальным путем. Если содержание воды выше, часть ее будет выделяться из бетонной смеси, что является грубым нарушением технологического процесса. Изменение содержания воды является основным фактором, с помощью которого осуществляется контроль за состоянием консистенции бетонной смеси.

Удобоукладываемость бетонной смеси во многом зависит от размера зерен заполнителя. По мере увеличения размера зерен уменьшается их общая площадь поверхности, снижается их влияние на цементное тесто и повышается удобоукладываемость бетонной смеси. Пыль, глина и другие загрязнения обычно негативно влияют на подвижность бетонной смеси.