Цемент является главным составляющим бетона. При выборе цемента для приготовления бетонной смеси должны учитываться такие требования, как прочность, морозостойкость, водонепроницаемость и ряд других. Также при выборе цемента необходимо учитывать условия применения бетона, вид, особенности и область применения железобетонных конструкций и др. Наиболее часто, при изготовлении бетонных смесей, используются портландцемент  с добавлением минеральных добавок М 400, 500, 550, 600 и т.д. В области производства конструкций с переменными погодными условиями (замораживание, быстрое оттаивание, увлажнение и резкое высыхание) используют пластифицированные цементы. В заводских условиях применение таких цементов требует включения специальных режимов тепловой и влажностной обработки.

Если бетонные конструкции будут подвергаться воздействиям минеральных вод с периодическим замерзанием, для их производства используют сульфатостойкий портландцемент. При возведении подземных и подводных бетонных конструкций эффективными являются  шлакопортландцементы.

Лаборатория Scandinavian & UK Machines AB для получения бетона необходимой прочности рекомендует своим клиентам особое значение уделять выбору марки цемента. Здесь очень важно добиться того, чтобы марка цемента была в разы выше планируемой марки бетона, что позволит получить экономию цемента при стабильных показателях прочности. Для экономичного расходования цемента при изготовлении бетонных смесей применяют шлаки, известняки, золы, мелкоизмельченные инертные или активные добавки. Но здесь необходимо учитывать то, что с применением различных добавок при изготовлении бетонных смесей снижается их активность. При использовании добавок, как правило, один процент добавки снижает приблизительно на один процент активность бетона.

Чтобы успешно произошел процесс затворения бетонной смеси применяют воду, как из водопровода, так и техническую оборотную, из водоемов, а также минерализированную и природную. Для приготовления бетонных растворов можно применять и морскую воду, но здесь очень важно, чтобы в ней содержание солей не превышало 2%. Поливают бетон той же водой, которая использовалась для его приготовления.