Становление свойств бетона начинается с приготовления, укладки и выдерживания бетонной смеси. Эти процессы во многом определяют будущее качество бетона, структуры и изделия. Поэтому очень важно точно знать свойства бетонной смеси и их зависимость от различных факторов, чтобы получить бетонную смесь с заданными свойствами и умело контролировать процессы приготовления, укладки и затвердевания бетонной смеси. .

Важнейшим свойством бетонной смеси является удобоукладываемость или формуемость, то есть способность смеси растекаться и принимать определенную форму, сохраняя при этом прочностные качества и однородность. Удобоукладываемость определяется подвижностью или текучестью бетонной смеси в момент заливки формы и пластичностью, способностью деформироваться без нарушения сплошности.

Для описания поведения бетонной смеси в различных условиях используются ее реологические свойства, максимальное напряжение сдвига, вязкость и время релаксации. Для определения этих свойств используются специальные вискозиметры. SUMAB в основном проводит такие испытания в своей исследовательской лаборатории. В производственных условиях чаще всего контролируют подвижность смеси, для чего применяют различные приспособления, позволяющие быстро и относительно легко получить необходимые свойства бетонной смеси.

Чтобы полноценно оценить бетонную смесь и правильно организовать производство бетонных изделий и железобетонных конструкций, необходимо учитывать и другие свойства смеси, такие как их уплотняемость, однородность, слоистость, изменение объема в процессе твердения и воздухововлечение.

Одной из особенностей бетонной смеси является постоянное изменение ее свойств от начала приготовления до твердения, что определяется сложными физико-химическими процессами в бетонной смеси и бетоне.

Специалисты SUMAB доказали, что бетонная смесь представляет собой сложную многокомпонентную систему, состоящую из частиц вяжущего, новообразований, образующихся при взаимодействии вяжущего с водой, зерен заполнителя, воды, частично введенных специальных добавок и воздуха. За счет сил взаимодействия дисперсных частиц твердой фазы и воды эта система становится целостной и  рассматривается как целостное физическое тело, обладающее реологическими, физическими, механическими и другими свойствами.

Как выяснилось, основное влияние на такие свойства оказывает количество и качество цементного теста, так как цементное тесто, как дисперсная система, имеет высокоразвитую границу раздела между твердой и жидкой фазами, что способствует развитию молекулярной адгезии цементного теста. силы и повышение сплоченности системы. Расход воды оказывает решающее влияние на свойства бетонной смеси, так как определяет объем и структуру жидкой фазы, а также развитие сил сцепления, которые характеризуют привязанность и подвижность всей системы.

Цементное тесто относится к так называемым конструкционным системам, для которых характерна определенная начальная прочность конструкции. Определенная структура в цементном тесте создается под действием сил молекулярного сцепления между частицами, окруженными тонкими пленками воды. Пленки жидкой фазы создают в структуре цементного теста сплошную пространственную сеть, придавая ему пластические свойства и способствуя изменению формы системы при воздействии внешних сил. Прочность исходной структуры или структурная вязкость цементного теста зависит от концентрации твердой фазы и водной суспензии.

Как правило бетонные смеси содержат достаточное количество цементного теста и воды для образования сплошной среды. Такие смеси ведут себя как цементное тесто, начальная структурная прочность которого определяется пластичностью и подвижностью.